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芜菁 苤蓝 芥菜疙瘩区别毕竟是如何回事

归档日期:10-31       文本归类:皮拉      文章编辑:爱尚语录

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  张开总共1、苤蓝(Brassica oleraces var.carlorapa)一名球茎甘蓝,俗名擘蓝、玉蔓青。十字花科。芸薹属,一、二年生草本植物。其食用局限为肉质球茎,质脆嫩,可鲜食及腌制。苤蓝是甘蓝中能酿成肉质茎的一个变种,与结球甘蓝比拟,其食用部位分别。

  2、蔓菁(芜菁)(turnip):十字花科(Cruciferae)芸薹属芸薹种芜菁亚种能酿成肉质根的二年生草本植物。

  3、芥菜头是十字花科芸薹属 一年生草本植物根用芥菜的根,是中邦较为出名的蔬菜。芥菜头有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等体式,外皮大凡为青葱色,也有黄绿色或绿色。中邦有极其丰厚的根用芥菜的变种和种类。

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